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Ausschreibung: Restaurant- und Bewirtungsdienste - DE-Düsseldorf
Restaurant- und Bewirtungsdienste
Zubereitung von Mahlzeiten
Kochen von Mahlzeiten
Verpflegungsdienste
Dokument Nr...: 392906-2019 (ID: 2019082009181790819)
Veröffentlicht: 20.08.2019
*
  DE-Düsseldorf: Restaurant- und Bewirtungsdienste
   2019/S 159/2019 392906
   Auftragsbekanntmachung
   Dienstleistungen
   Legal Basis:
   Richtlinie 2014/24/EU
   Abschnitt I: Öffentlicher Auftraggeber
   I.1)Name und Adressen
   NRW.Bank AöR
   Kavalleriestraße 22
   Düsseldorf
   40213
   Deutschland
   Kontaktstelle(n): Einkauf/Vergabestelle
   E-Mail: [1]einkauf@nrwbank.de
   NUTS-Code: DEA11
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [2]www.nrwbank.de
   I.2)Informationen zur gemeinsamen Beschaffung
   I.3)Kommunikation
   Die Auftragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und
   vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter:
   [3]https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYH5YWF7/document
   s
   Weitere Auskünfte erteilen/erteilt folgende Kontaktstelle:
   Kapellmann und Partner Rechtsanwälte mbB
   Düsseldorf
   40219
   Deutschland
   Kontaktstelle(n): Dr. Alexander Fandrey
   E-Mail: [4]vergabemanagement@kapellmann.de
   NUTS-Code: DEA11
   Internet-Adresse(n):
   Hauptadresse: [5]www.kapellmann.de
   Angebote oder Teilnahmeanträge sind einzureichen elektronisch via:
   [6]https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYH5YWF7
   I.4)Art des öffentlichen Auftraggebers
   Einrichtung des öffentlichen Rechts
   I.5)Haupttätigkeit(en)
   Wirtschaft und Finanzen
   Abschnitt II: Gegenstand
   II.1)Umfang der Beschaffung
   II.1.1)Bezeichnung des Auftrags:
   Verpflegungs- u. Serviceleistungen für den Standort Düsseldorf
   Referenznummer der Bekanntmachung: 148-003131-00-10179520
   II.1.2)CPV-Code Hauptteil
   55300000
   II.1.3)Art des Auftrags
   Dienstleistungen
   II.1.4)Kurze Beschreibung:
   Gegenstand der Ausschreibung sind Verpflegungs- u. Serviceleistungen.
   Der Dienstleister betreibt das Betriebsrestaurant der NRW.Bank sowie
   das Bistro Förderbar am Standort Düsseldorf. Zu diesem Zweck muss der
   Dienstleister insbesondere werktäglich (Mo.-Fr.) vor Ort das
   Mittagessen zubereiten. Die NRW.Bank stellt dabei einen hohen
   Qualitätsanspruch an die Dienstleistung und Produkte. Die
   Bewirtschaftung soll das Wohlbefinden der Gäste durch eine aufmerksame
   Serviceleistung sowie ein hochwertiges und abwechslungsreiches Angebot
   zufriedenstellen. Die Kompetenz und Einsatzfreude der MitarbeiterInnen
   ist der Garant für eine gute Zusammenarbeit.
   II.1.5)Geschätzter Gesamtwert
   II.1.6)Angaben zu den Losen
   Aufteilung des Auftrags in Lose: nein
   II.2)Beschreibung
   II.2.1)Bezeichnung des Auftrags:
   II.2.2)Weitere(r) CPV-Code(s)
   55321000
   55322000
   55520000
   II.2.3)Erfüllungsort
   NUTS-Code: DEA11
   Hauptort der Ausführung:
   NRW.Bank AöR
   Kavalleriestraße 22
   40213 Düsseldorf
   II.2.4)Beschreibung der Beschaffung:
   Gegenstand der Ausschreibung sind Verpflegungs- u. Serviceleistungen.
   Der Dienstleister betreibt das Betriebsrestaurant der NRW.BANK sowie
   das Bistro Förderbar am Standort Düsseldorf. Zu diesem Zweck muss der
   Dienstleister insbesondere werktäglich (Mo.-Fr.) vor Ort das
   Mittagessen zubereiten. Die NRW.BANK stellt dabei einen hohen
   Qualitätsanspruch an die Dienstleistung und Produkte. Die
   Bewirtschaftung soll das Wohlbefinden der Gäste durch eine aufmerksame
   Serviceleistung sowie ein hochwertiges und abwechslungsreiches Angebot
   zufriedenstellen. Die Kompetenz und Einsatzfreude der MitarbeiterInnen
   ist der Garant für eine gute Zusammenarbeit.
   In Bezug auf die gastronomischen Leistungen bedeutet dies insbesondere,
   dass das Speisenangebot in dem Betriebsrestaurant und Bistro
   ernährungsphysiologisch nach den anerkannten Regeln der Kochkunst auf
   richtige Art und Weise, sach- und fachgerecht zusammengestellt wird.
   Die Herstellung und Zubereitung der von der Auftragnehmerin zu
   liefernden Speisen und Getränke geschieht jeweils nach neusten
   fachlichen und ernährungsphysiologischen Erkenntnissen. Die
   Auftragnehmerin wird ständig ebenso schmackhafte wie hochwertige
   Mahlzeiten zubereiten, abwechslungsreich ergänzt durch Salate, sowie
   frisches Obst und Gemüse. Dieses sichert die Auftragnehmerin mit ihrer
   Erfahrung und dem geschaffenen Know-how zu. Vor Ort arbeitet ein
   Catering-Team, welches von einer/ einem kompetenten BetriebsleiterIn
   geführt wird.
   Insbesondere sind Gegenstand des ausgeschriebenen Vertrags:
    Zubereitung von Speisen gemäß dem Leistungsverzeichnis
   Verpflegungs-/Serviceleistungen,
    Lieferung und Ausgabe von Speisen gemäß dem Leistungsverzeichnis
   Verpflegungs-/Serviceleistungen,
    sonstige Serviceleistungen im Bereich der Vorstands- und
   Gästebewirtung und des Bistros gemäß dem Leistungsverzeichnis
   Verpflegungs-/Serviceleistungen,
    Leistungen bei Sonderveranstaltungen auf besondere Anforderungen,
    Durchführung der Spüldienste,
    Kontrolle der Teeküchen.
   Der Vertrag soll zum 1.5.2020 beginnen. Er hat eine Laufzeit von 5
   Jahren und kann um 2 Jahre verlängert werden.
   II.2.5)Zuschlagskriterien
   Der Preis ist nicht das einzige Zuschlagskriterium; alle Kriterien sind
   nur in den Beschaffungsunterlagen aufgeführt
   II.2.6)Geschätzter Wert
   II.2.7)Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des
   dynamischen Beschaffungssystems
   Laufzeit in Monaten: 60
   Dieser Auftrag kann verlängert werden: ja
   Beschreibung der Verlängerungen:
   Der Auftrag kann durch einseitige Option der NRW.Bank um 2 Jahre
   verlängert werden.
   II.2.9)Angabe zur Beschränkung der Zahl der Bewerber, die zur
   Angebotsabgabe bzw. Teilnahme aufgefordert werden
   Geplante Mindestzahl: 3
   Höchstzahl: 5
   Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Zahl von Bewerbern:
   Siehe zur Auswahl die Ausführungen in den Vergabeunterlagen.
   II.2.10)Angaben über Varianten/Alternativangebote
   Varianten/Alternativangebote sind zulässig: nein
   II.2.11)Angaben zu Optionen
   Optionen: ja
   Beschreibung der Optionen:
   Siehe Vergabeunterlagen (insbesondere können für Sonderveranstaltungen
   Unterstützungsleistungen im Servicebereich beauftragt werden).
   II.2.12)Angaben zu elektronischen Katalogen
   II.2.13)Angaben zu Mitteln der Europäischen Union
   Der Auftrag steht in Verbindung mit einem Vorhaben und/oder Programm,
   das aus Mitteln der EU finanziert wird: nein
   II.2.14)Zusätzliche Angaben
   Abschnitt III: Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische
   Angaben
   III.1)Teilnahmebedingungen
   III.1.1)Befähigung zur Berufsausübung einschließlich Auflagen
   hinsichtlich der Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister
   Auflistung und kurze Beschreibung der Bedingungen:
   Der Bieter hat mit dem Teilnahmeantrag die folgenden Unterlagen
   einzureichen:
   (1) allgemeine Unternehmensdarstellung (selbst formuliert);
   (2) Eigenerklärung zu Ausschlussgründen nach §§ 123 f. GWB (Vordruck);
   (3) aktueller (nicht älter als 3 Monate bei Ablauf der Bewerbungsfrist)
   Auszug aus dem Handelsregister (gilt nur für Bieter, deren Unternehmen
   von der Rechtsform her eintragungspflichtig sind).
   III.1.2)Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
   III.1.3)Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
   Auflistung und kurze Beschreibung der Eignungskriterien:
   Der Bieter hat mit dem Teilnahmeantrag die folgenden Unterlagen
   einzureichen:
   (4) Darstellung der Referenzen (Vordruck) aus den letzten 3 Jahren
   (seit Juli 2016) über die Erbringung von vergleichbaren
   Verpflegungsdienstleistungen mit Angabe insbesondere:
   Aa) Name des Auftraggebers und Kontaktdaten, Bezeichnung und Standort
   der Referenz;
   Bb) Angabe des ausführenden Standorts des Bewerbers;
   Cc) Zeitraum der Leistungserbringung;
   Dd) Kurzbeschreibung des Umfangs der Referenz insbesondere mit
   folgenden Angaben zu:
    Anzahl der werktäglich verpflegten Personen,
    Art der Verpflegungseinrichtung,
    erbrachten Leistungen, zur Komplexität des Projekts und zur
   Vergleichbarkeit mit den zu vergebenden Leistungen,
    Position (z. B. als Auftragnehmer, als Nachunternehmer, etc.), in der
   die Leistung erbracht wurde,
    Anzahl der in der Verpflegungseinrichtung eingesetzten Beschäftigten
   des Bewerbers.
   (5) Vorlage eines gültigen Zertifikats über ein von einer
   akkreditierten Stelle zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach DIN
   EN ISO 9001 (oder gleichwertig).
   Möglicherweise geforderte Mindeststandards:
   Zu (4) Der Bewerber muss über mindestens 2 Referenzen aus den letzten 3
   Jahren (seit Juli 2016) über die Erbringung von vergleichbaren
   Verpflegungsdienstleistungen verfügen (Mindestanforderung). Die
   Vergleichbarkeit der erbrachten Verpflegungsdienstleistungen setzt
   voraus:
   a) dass der Bewerber die Kantine eines öffentlichen Auftraggebers oder
   Unternehmens hauptverantwortlich die Verpflegungsdienstleistungen
   seit/für mindestens 12 Monaten organisiert(e) und erbringt/erbrachte;
   b) dass der Bewerber hierbei vor Ort frisch kocht;
   c) dass werktäglich mindestens 750 Mittagessen frisch gekocht und im
   FreeFlow-Verfahren ausgegeben werden.
   Im Falle eines Teilnahmeantrags einer Bewerbergemeinschaft ist
   ausreichend, dass eines der Mitglieder über die geforderten 2
   Referenzprojekte oder die Mitglieder in der Summe über die geforderten
   2 Referenzprojekte verfügen.
   Zu (5) Vorlage eines gültigen Zertifikats über ein von einer
   akkreditierten Stelle zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach DIN
   EN ISO 9001 oder gleichwertig (Mindestanforderung). Im Falle eines
   Teilnahmeantrags einer Bewerbergemeinschaft muss für alle Mitglieder
   der Bewerbergemeinschaft ein entsprechendes Zertifikat vorgelegt
   werden.
   III.1.5)Angaben zu vorbehaltenen Aufträgen
   III.2)Bedingungen für den Auftrag
   III.2.1)Angaben zu einem besonderen Berufsstand
   III.2.2)Bedingungen für die Ausführung des Auftrags:
   Siehe Vergabeunterlagen, insbesondere ist die NRW.Bank an das TVgG-NRW
   gebunden.
   III.2.3)Für die Ausführung des Auftrags verantwortliches Personal
   Abschnitt IV: Verfahren
   IV.1)Beschreibung
   IV.1.1)Verfahrensart
   Verhandlungsverfahren
   IV.1.3)Angaben zur Rahmenvereinbarung oder zum dynamischen
   Beschaffungssystem
   IV.1.4)Angaben zur Verringerung der Zahl der Wirtschaftsteilnehmer oder
   Lösungen im Laufe der Verhandlung bzw. des Dialogs
   IV.1.5)Angaben zur Verhandlung
   Der öffentliche Auftraggeber behält sich das Recht vor, den Auftrag auf
   der Grundlage der ursprünglichen Angebote zu vergeben, ohne
   Verhandlungen durchzuführen
   IV.1.6)Angaben zur elektronischen Auktion
   IV.1.8)Angaben zum Beschaffungsübereinkommen (GPA)
   Der Auftrag fällt unter das Beschaffungsübereinkommen: nein
   IV.2)Verwaltungsangaben
   IV.2.1)Frühere Bekanntmachung zu diesem Verfahren
   IV.2.2)Schlusstermin für den Eingang der Angebote oder Teilnahmeanträge
   Tag: 17/09/2019
   Ortszeit: 14:00
   IV.2.3)Voraussichtlicher Tag der Absendung der Aufforderungen zur
   Angebotsabgabe bzw. zur Teilnahme an ausgewählte Bewerber
   IV.2.4)Sprache(n), in der (denen) Angebote oder Teilnahmeanträge
   eingereicht werden können:
   Deutsch
   IV.2.6)Bindefrist des Angebots
   IV.2.7)Bedingungen für die Öffnung der Angebote
   Abschnitt VI: Weitere Angaben
   VI.1)Angaben zur Wiederkehr des Auftrags
   Dies ist ein wiederkehrender Auftrag: ja
   VI.2)Angaben zu elektronischen Arbeitsabläufen
   VI.3)Zusätzliche Angaben:
   1) Der AG weist darauf hin, dass allein der Inhalt der vorliegenden
   europaweiten Veröffentlichung im Supplement zum Amtsblatt der EU
   maßgeblich ist, wenn die Bekanntmachung zusätzlich in weiteren
   Bekanntmachungsmedien veröffentlicht wird und der Bekanntmachungstext
   in diesen zusätzlichen Bekanntmachungen nicht vollständig, unrichtig,
   verändert oder mit weiteren Angaben wiedergegeben wird;
   2) Die Vergabeunterlagen werden ausschließlich elektronisch auf dem
   Vergabeportal Vergabe.NRW zur Verfügung gestellt. Die Beantwortung von
   Fragen zum Verfahren sowie sämtliche Kommunikation zwischen den
   Beteiligten und der Vergabestelle erfolgt ausschließlich über das o. g.
   Vergabeportal. Beteiligte sind daher im eigenen Interesse gehalten, die
   dort für diese eingerichteten Postfächer regelmäßig auf neue
   Informationen der Vergabestelle zu kontrollieren;
   3) Der AG hat für die Einreichung der Teilnahmeanträge/Angebote
   Vordrucke erstellt. Diese sind für die Einreichung zu verwenden. Die
   Vordrucke sowie die weiteren Unterlagen zum Verfahren können über das
   o. g. Vergabeportal abgerufen werden;
   4) Teilnahmeanträge/Angebote können nur elektronisch über das
   Bietertool im Projektraum eingereicht werden.
   Bekanntmachungs-ID: CXPNYH5YWF7
   VI.4)Rechtsbehelfsverfahren/Nachprüfungsverfahren
   VI.4.1)Zuständige Stelle für Rechtsbehelfs-/Nachprüfungsverfahren
   Vergabekammer Rheinland
   Zeughausstraße 2-10
   Köln
   50667
   Deutschland
   Fax: +49 221147-2889
   VI.4.2)Zuständige Stelle für Schlichtungsverfahren
   VI.4.3)Einlegung von Rechtsbehelfen
   Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen:
   Nach § 160 Abs. 3 Satz 1 Nr. 1 bis 4 GWB ist der Antrag auf Einleitung
   eines Nachprüfungsverfahrens unzulässig, soweit:
   1) der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen
   Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und
   gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10
   Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB
   bleibt unberührt,
   2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung
   erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der
   Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe
   gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,
   3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den
   Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der
   Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber
   gerügt werden,
   4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des
   Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
   VI.4.4)Stelle, die Auskünfte über die Einlegung von Rechtsbehelfen
   erteilt
   VI.5)Tag der Absendung dieser Bekanntmachung:
   16/08/2019
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   1. mailto:einkauf@nrwbank.de?subject=TED
   2. http://www.nrwbank.de/
   3. https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYH5YWF7/documents
   4. mailto:vergabemanagement@kapellmann.de?subject=TED
   5. http://www.kapellmann.de/
   6. https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYH5YWF7
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